伊索寓言在这款腕表的同名故事中告诫人们不要轻信奉承：一只乌鸦嘴里叼着一块奶酪栖息在树上，遇到一只狐狸。狐狸夸赞乌鸦的歌声悦耳动听，并表示自己多么渴望聆听。乌鸦张开嘴准备歌唱，却不小心把奶酪掉进了狐狸的嘴里。狐狸责备这只可怜的鸟儿任由自己摆布。百达翡丽以此为灵感，创作了5249R-001“乌鸦与狐狸”腕表——这款腕表也是百达翡丽现代史上首款自动上链腕表。（朋友圈：88309260）
这款腕表采用18K玫瑰金表盘，饰以马塔拉棕色蛋白石光泽，表盘上镌刻的金雕元素最为引人注目。一只嘴衔奶酪的灰色乌鸦栖息在一枝金叶之上。左侧，一只棕色狐狸藏身于茂密的灌木丛中。玫瑰金、黄金和白金三种材质雕刻出不同的花瓣和植物，使树枝、树叶和狐狸尾巴尖之间的色彩过渡更加柔和自然。雕刻狐狸头部和尾巴等活动部件时，需要切割深度不超过0.2毫米，而这只是耗时150小时的精湛工艺的一部分。狐狸和乌鸦两侧，在表盘中心附近汇聚着两个镀铑半圆：狐狸指向逆跳小时刻度，而乌鸦则注视着0至60的五分钟刻度。只需按下2点钟位置的按钮即可读取时间。然后，观看动物们复活。
按下时间按钮，狐狸会用爪子或鼻子指向小时。爪子指向6点之前的小时，鼻子则向上翘起，仿佛发现了乌鸦并抓住了机会。按住按钮，奶酪会从乌鸦的嘴里掉落，停在分钟的位置。松开按钮后，这三个指示器会回到原来的位置。“狡猾的狐狸就这样讨好乌鸦，”百达翡丽提醒道，“乌鸦想要显示分钟，却不小心掉了奶酪。”
这款腕表搭载的31-260 PS HMD AU型自动上链机芯，是一款通常用于百达翡丽万年历腕表的微型摆陀自动上链机芯。为了实现这一功能，机芯进行了诸多改进：按下按钮时，会启动一个杠杆，同时激活小时和分钟计时机制，从而实现近乎同步的流畅计时。31-260型机芯隐藏在铰链式军官风格表盖之后，表壳为43毫米玫瑰金材质，配有直式螺丝表耳和涡轮式表冠。
这款腕表的历史可以追溯到1958年，当时路易·科蒂埃（Louis Cottier）设计了一枚黄金怀表，他正是世界时间复杂功能的发明者。这枚怀表表盘上以立体展示的方式呈现了乌鸦和狐狸的自动装置，其机芯原型也出自科蒂埃之手。如今，它依然是百达翡丽博物馆的珍藏。如同艺术史上广为流传的“死亡警示”（memento mori）一样，这枚腕表背后的寓言故事也警示着世人：“要知道，每个奉承者的生命都是建立在那些听从者的生命之上的。”让·德·拉封丹（Jean de La Fontaine）在其1668年出版的《乌鸦与狐狸》（Le Corbeau et le Renard）一书中写道。
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